Gespräch mit dem DEHOGA-Bezirksverband Hannover

Gemeinsam mit der örtlich zuständigen und fachkundigen Abgeordneten Martina Machulla MdL tauschte ich mich als Mitglied des Tourismusausschusses während des Plenums mit Kirsten Jordan, Geschäftsführerin des DEHOGA-Bezirksverbandes Hannover und Benjamin Gallein, Küchenchef im Votum, aus.

Anlass unseres Gesprächs war der von Martina und mir eingebrachte Antrag zur Förderung der Spitzengastronomie in Hannover. Ziel: Die Rahmenbedingungen für gehobene Gastronomiebetriebe verbessern, innovative Konzepte unterstützen und Hannover als kulinarischen Standort weiter stärken.

Wir thematisierten auch die aktuellen Herausforderungen: steigende Kosten, Fachkräftemangel und die Nachwirkungen der Pandemie belasten die gesamte Gastronomie weiterhin. Besonders wichtig ist uns dabei die stärkere Unterstützung durch die Hannoversche Tourismusgesellschaft, damit touristische und gastronomische Angebote gezielt auf den Markt gebracht werden können.

Unser Ziel: Hannover als attraktives Ziel für Besucherinnen und Besucher zu positionieren, lokale sowie überregionale Gäste zu begeistern und die Vielfalt und Qualität der Gastronomie langfristig zu fördern.